热门东北菜酸甜口味私家菜菜谱大全
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黄豆酱焖茄子作者：馋嘴乐
124复杂
简介：茄子的营养价值较高，其主要的功能是软化血管，预防动脉硬化，所以特别适合老年人食用。由于茄子在烹饪中易吸油，为了做到即有浓郁的味道，又要少摄取油脂，可以将茄子整个烹制，这样的方法把油脂留在了汤汁里，而茄 ...
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脱骨肘子作者：馋嘴乐
124复杂
简介：肘子在宴席上应该算作“大菜”，这并不是因为肘子多么珍贵，关键是它耗费的烹饪时间较长，成品菜肴的形状、色泽诱人眼球；再有就是肘子的肉质受人喜爱，肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹制一款“脱骨肘子 ...
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芥蓝头烩板筋肉作者：耕心
124复杂
简介：苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃，只能买带板筋的里脊肉回家，自己将板筋剔出来用，这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊，每次回汕头，我总会买些板筋肉带回苏州，过过口瘾。 ...
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参枣红糖八宝饭作者：食·色
124复杂
简介：受某药膳食谱的启发，决定将之延伸开去，做成参枣红糖八宝饭。虽言八宝，并没有考究是否真是八种料。八，不过是个虚指，言其品类多而已。红糖八宝饭最初来自对川式年菜甜烧白的改版－－舍肉留饭。行销了数个春节之后 ...
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【椒盐土豆粒】作者：舞之灵
124简单
简介：烧几个他爱吃的椒盐土豆，满足下他的味蕾。简简单单的2步骤，轻轻松松地完成，小宇已经是吃上瘾了，趁着春季小土豆的日子，于是也常常给他做上一些，感觉下饭或者当零食什么的都好。 ...
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苦瓜蛋饼作者：馋嘴乐
124一般
简介：苦瓜的菜肴中，用苦瓜和鸡蛋搭配的比较多，其中“苦瓜煎蛋”就是比较经典的菜肴。这款“苦瓜蛋饼”就是苦瓜煎蛋的升级版，诱人的色泽，整齐的造型，一定会让你喜欢。 ...