热门上海菜咸香口味私家菜菜谱大全
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烤出和面包一样松软的肉饼——烤大饼作者：双双家的小厨房
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简介：发面饼，中间夹了馅料，所以属于五香口儿！倍儿香！为了视觉效果，我添加了小葱粒和火腿粒，红、绿，再加上饼本身的白色，是不是很清新宜人呢？要是不喜欢火腿，加点肉馅吧！哇咔咔！更过瘾！ ...
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少油版红烧肉作者：朵云美食
257复杂
简介： 红烧肉是非常受大众喜爱的一道经典名菜，成品色泽红亮，肥而不腻，入口酥软即化。这道菜也是让想瘦的人又爱又恨啊，今天分享的这个做法是把猪肉煸出一部分油份，再红烧，不管怎么样，味觉得到了满足，心里也有少 ...
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松花蒸蛋作者：馋嘴乐
257复杂
简介：松花蛋香肠就是用松花蛋和鸡蛋搭配制作而成。在家中可以用这种搭配的方法，蒸制一款菜肴，品味之后感觉确实是不错的冷荤。值得一试。 ...
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清蒸黄鱼作者：香儿厨房
256复杂
简介：新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法，无需加很多的调料，腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了，蒸好之后不要错过最后一道工序，热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比，而且也能去除鱼腥味。 ...
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虫草花煨菠菜枸杞豆腐汤作者：营养师姜影
256简单
简介：推荐理由：清淡爽口，营养丰富！营养分析：虫草花的营养功效可以跟虫草相媲美，价格却实惠许多，它可以补充丰富的矿物质，又含有菌类特有的多糖类物质，可以增强人体的免疫能力。菠菜属于深绿色的蔬菜，其胡萝卜素和 ...
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潮汕菜脯焖黑鳝鱼作者：耕心
255一般
简介：鳗鲡是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，是传统名贵鱼类，也是世界上最神秘的鱼类之一。 鳗鲡的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很 ...