热门粤菜咸鲜口味农家菜菜谱大全
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红参花生煲鸡脚作者：耕心
122复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
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【膳食】萝卜芹菜鲫鱼汤作者：耕心
122复杂
简介：有时啊，可不要小看这些葱啊，水芹菜啊，它们往往是一碗好汤的味道功臣，少了，也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配，那一口汤汁，美味无比。 ...
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【膳食】豉汁蒸鲈鱼作者：耕心
121简单
简介：今晚本想要清蒸的，一看冰箱不见香葱的身影，就改用豉汁蒸啦(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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【膳食】养生糖水作者：耕心
121一般
简介：在秋冬季节，空气干燥，水分较少，特别容易唇干口渴，皮肤干燥，糖水可以润肺解燥。 糖水是一种幸福的饮品，甜入心经，甜心能安神，提高睡眠质量，亦可美容养颜，润燥去火。可作糖水的材料有很多，不同的材料具有不同 ...
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【膳食】薏米鲫鱼汤作者：耕心
121一般
简介：薏仁健脾渗湿，清肺排脓，可上清肺热，下理脾胃，且药性和缓，是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿)，和鲫鱼作汤，对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用，还可去体内的湿气。 ...
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红烧丝瓜作者：馋嘴乐
121一般
简介：准确的讲，这道菜肴不算是红烧菜肴，因为凡是红烧菜肴，多数要先油炸再烧制。因为丝瓜比较清淡，讲究的是原汁原味，但是烹制这道菜肴时，我用了生抽，所以菜肴有了一点色泽，这样，我就把它叫做【红烧丝瓜】。 ...