热门东北菜甜口味水产菜谱大全

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  醋烹带鱼作者：馋嘴乐

  62复杂

  简介：带鱼的做法很多，味道各具特色。我比较喜欢的是把带鱼煎炸后再焖制，即有焦香味道，又有浓郁的焖制香味。【醋烹带鱼】时多加一些醋，烹制时把醋蒸发，汤汁中还有淡淡的醋香味，非常美味。 ...

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  【家常菜】咸椒板凳腿作者：馋嘴乐

  61一般

  简介：“板凳腿”是对土豆、萝卜条切的粗一种戏谑叫法。其实有些菜肴确实需要把土豆、萝卜切成粗的条状来烹制，所以就把这道“咸辣椒炖土豆条”叫做：咸椒板凳腿。 ...

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  【4月美食月赛】锅包肉作者：馋嘴乐

  61一般

  简介：据说：【锅包肉】是东北菜【熘肉段】衍生出来的一道菜，当年哈尔滨道台府招待“洋人”，为适应“外宾”的口味，就把原来“咸鲜口”的“焦熘肉段”改成了“甜酸口”的菜肴。按照菜肴的烹制方法应该叫“锅爆肉”，可能 ...

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  盐焗鸡作者：馋嘴乐

  61简单

  简介：盐焗鸡正宗的做法是将鸡腌渍入味后，用油纸包裹，用炒热的海盐焗熟而成。现在家里有简单的做法，用盐焗粉把鸡腌渍入味，再用压力锅将其焖熟。这种做法严格的讲已不属于焗的范畴，只是借助于盐焗粉，还是叫做盐焗鸡而 ...

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  自制绿豆酥作者：笛子

  61一般

  简介：绿豆用清水浸泡一夜，然后冲洗几次,绿豆加入适量水放入压力锅压烂将绿豆水滤出（这个别浪费，加点冰糖好好喝），绿豆里加入糖，用勺子碾碎锅中不放油，将绿豆放入小火炒，直到绿豆馅水分变少，抱团粘稠为止，然后分成 ...

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  [家常菜]冰糖藕作者：浮生半日闲

  61简单

  简介：喜欢藕，虽然这是南方的特产，但现在北方也很容易地可以买到了。据说冬天进补有三宝，地瓜，芋头和藕，这是藕就是其中之一宝。冰糖藕，简单好吃，凉了可以当小吃。如果喜欢，里面可以放上几粒大枣，会更滋补。 ...