热门粤菜咸香口味素菜菜谱大全
-
【4月美食月赛】回锅肘子作者：馋嘴乐
48简单
简介：回锅，就是再次烹调的意思。“回锅肉”是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。受“回锅肉”的启发，“馋嘴乐”烹制了回锅肘子，今天，馋嘴乐介绍【回锅肘子】的做法。 ...
-
叉烧炒饭作者：耕心
48一般
简介：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。 ...
-
彩椒蒜苔肉丝作者：紫豌豆
48一般
简介：很喜欢吃蒜苔，它特殊的味道一旦吃惯了之后，就会让人非常喜欢，无论是荤炒还是素炒都一样好吃，小家伙也从以前的爱理不理变成现在的爱吃，所以这道菜现在在我们家很受欢迎哦 ...
-
炖排骨作者：馋嘴乐
48简单
简介：炖排骨是简单的家常吃法，但是一定要炖的软烂才可以。 ...
-
【家常菜】家常扁豆作者：馋嘴乐
48一般
简介：这是扁豆中的一个特殊品种，适宜切成丝后与肉丝同炒，比普通的豆角更有咬劲，但不像普通豆角炒制后的鲜香，却是更浓郁一些的风味---“膻味”。今天介绍的烧扁豆，利用整个豆角烧制，味道不错。不过，烹制时要去除这种 ...
-
温拌苦瓜作者：笨丫
48简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...