热门山西菜微辣口味素菜菜谱大全
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火爆血豆腐作者：graceliy
31简单
简介：猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘 ...
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滑炒猪肝作者：馋嘴乐
31复杂
简介：滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩，操作方法一般是将主料上浆后，用温油将其滑熟盛出，然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”，为了彻底去除猪肝的异味，采用开水汆烫的方法，然后炒制，猪肝的软 ...
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【家常菜】素炒苦瓜作者：馋嘴乐
31一般
简介：苦瓜，因为味苦。有人嫌弃有人爱。 我喜爱苦瓜，因为我能吃“苦”。 我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭配，它从不把苦味染指给其它“伴侣”。所以苦瓜也俗称 ...
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蛇瓜虾球作者：馋嘴乐
31复杂
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长，长的能够超过2米，但直径一般要小于5cm；丝瓜短粗，长度一般要小于0.5米，再长就老了，无法食用。 ...
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香辣丝瓜作者：馋嘴乐
31一般
简介：这道菜肴选择的是香辣酱和丝瓜搭配焖制，所以叫做【香辣丝瓜】。香辣酱是口味微辣的熟酱，开袋即食。【香辣丝瓜】成品菜肴色泽酱红，微辣的酱香味和丝瓜的清香味诱人食欲，下饭的佳肴。 ...
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【家常菜】苦辣香作者：馋嘴乐
30一般
简介：此菜选择了苦瓜和尖椒两种食材和猪肉一起烹制。所以此菜即有有苦瓜的苦、又有尖椒的辣和猪肉的香。故叫做---【苦辣香】 ...