热门上海菜鱼香口味烘焙菜谱大全
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清蒸黄鱼作者:香儿厨房
251复杂
简介:新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法,无需加很多的调料,腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了,蒸好之后不要错过最后一道工序,热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比,而且也能去除鱼腥味。 ...
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生煎小馒头作者:lost.beauty
248一般
简介:超赞的上海小吃,多汁鲜香,底面金香酥脆,本人超喜欢! ...
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醉鸡作者:香儿厨房
243复杂
简介:上次去百联超市时候第一次看见有醉卤卖,醉鸡是一直喜欢的一道冷菜,以前都是用花雕酒自己调配,有时候调配的不好,鸡肉会变得微苦,这下方便了煮熟了鸡肉待凉后倒入醉卤料进冰箱冷藏一会就可以了,儿子生日那天做的 ...
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蓝莓酸奶蛋糕作者:鱼眼中的爱
242简单
简介:隔一段时间没有做酸奶蛋糕就很想吃呢,想着就行动起来,下楼去买纯牛奶,回来加了酸奶菌粉做成酸奶放冰箱过夜,第二天起来一早就把酸奶蛋糕烤起了,然后趁热刷上了一层蜜柠檬汁继续冰箱四个小时,下午睡午觉起来吃刚 ...
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猪蹄炖鹰嘴豆作者:香儿厨房
241复杂
简介:这道炖猪蹄是为了尝试我的新天际炖锅准备的,里面的调料还是按照本帮的口味,以前一直用油和冰糖炒糖色,我想尝试用水和冰糖烧糖色,尝试是成功的,炖好之后,猪蹄口感肥而不腻,鹰嘴豆很绵的口感,连那红汤也可以喝 ...
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【脆皮烤鸡】外脆里嫩。丝丝入味作者:糖小饼
241简单
简介:一锅水中放入盐,料酒,小茴香1大勺,草果1个,桂皮1小片,八角2个,香叶1片煮开(盐的用量视水的用量而定。尝一尝咸味是平时吃东西的咸味即可)(这一步腌制很重要。入味就靠它了)在洗净的整鸡肚子中填入姜片4片, ...
