热门日本料理甜口味烘焙菜谱大全
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天然酵种40%全麦菲达乳酪面包作者:graceliy
53简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)50g+高粉200g+水110g混合成面团,放在容器中加盖室温发酵8-12h至完全膨大2倍。制作主面团:所有酵头+高粉150g+带麸皮全麦粉250g+菲达乳酪250g+鸡蛋50g+糖20g+香草碎2g+水200g厨师 ...
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紫薯双色吐司作者:鱼眼中的爱
53简单
简介:看别人做了一款美丽的蝴蝶吐司超喜欢啊,也准备模仿一番想让我家早餐的吐司上开出一只只白紫相间的蝴蝶来的,谁知道面团比例没有调好,只成就了这只变形蝴蝶; 紫色就是漂亮!加了紫薯的面团格外的粘,所以成品紫色部 ...
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车轮饼干作者:食·色
53复杂
简介:最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀 ...
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【膳食】银耳雪梨糖水作者:耕心
52简单
简介:银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人 ...
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【膳食】杏仁西米露作者:耕心
52一般
简介:自古中医认为,杏仁有润肺、养颜护肤、抗衰老的作用,杏仁中维生素A、E、B1、B2丰富,它以能维护上皮组织的健康,增加对疾病的抵抗力,其中对眼睛、皮肤、呼吸等器官的影响显著,防止腺体的分泌减少,皮肤的干燥、角 ...
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麻薯红豆沙月饼作者:KL乐悠悠
52复杂
简介:这是我第一次做的广式月饼,其实不怎么喜欢吃月饼因为口感很甜很腻;但是昨天做好后就迫不及待的吃了一个,才知道原来自己做的月饼根本跟外面的不一样。第一口吃的时候就想再吃第二口,不想停下来吃了一个想再吃第二 ...
