热门烘焙做法大全-烘焙菜谱大全
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黑白芝麻酥饼作者：食·色
66一般
简介：其实，这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的，而且拎了一大包白芝麻回来。可是，你早说嘛，君之的饼干是需要冷冻至硬的，时间不够充足诶（其实，我的意思是，等到做好，太阳就落山了，没有充足的光 ...
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土豆牛肉派作者：简单Jane
65一般
简介：牛肉泥中加水，盐，黑胡椒粉以及烘焙苏打混合好，腌20分钟备用土豆去皮切块，加适量的水没过土豆即可，加入1小勺盐，高火煮开后转中火煮至土豆变软，大约需要8-10分钟。土豆沥去水分，低火继续加热土豆，大约1分钟， ...
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苋菜糯米桃子派作者：鱼眼中的爱
65简单
简介：用了飞饼酥皮做底，用苋菜汁煮的糯米饭，虽然没有煮出艳丽的紫红色，却呈现了一种小家碧玉的粉红色，让口感甜糯的糯米饭也多了几分温柔，桃子本身酸的我都不敢吃，没想到一烤甜软了不少；咬开香甜酥脆的外皮，就是软 ...
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泡面法豆沙燕麦面包作者：鱼眼中的爱
65简单
简介：这是第二次用泡面法做面包了，上一次是学习试验没有拍过程图，手揉面团出膜也很快，面包很香软，所以这次就正式的做一次记录一下； 泡面法做面包的方法就是将除了酵母和黄油外的原料混合揉成团，然后放置使面团材料相 ...
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体验柏翠6880之二：中种白土司作者：食·色
65复杂
简介：面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面 ...
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培根面包卷作者：食·色
65复杂
简介：汤之，《盘铭》曰：“苟日新，日日新，又日新。”《康诰》曰：“作新民。”《诗》曰：“周虽旧邦，其命维新。”是故君子无所不用其极。——《大学》 培根和面包组合的花样，有些叫人出乎意料。总以为要黔驴技穷了，却 ...