热门鲁菜香甜口味煲汤菜谱大全
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炸熏鱼作者:笛子
52简单
简介:把鲅鱼洗净,开膛破肚,去头去尾切成薄片,加入盐,酱油、一点糖、葱,姜和五香粉腌一天油锅烧热,把腌好的鱼放进去炸熟,捞出来就可以吃了鱼不能炸时间太长,否则鱼肉会变老变硬 ...
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杏仁桃酥作者:鱼眼中的爱
52简单
简介:这几天天气真不好,一直下雨,天天呆在家里好冷清的感觉,真想躺在被窝里不要起来了。。。天一冷肚子就想吃东西填上,翻翻冰箱也空了,只好自己动手做点了,看着冻得像个冰坨一样的黄油马上就放弃了做曲奇的想法,还 ...
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果仁太妃糖作者:食·色
52复杂
简介:还剩了点淡奶油,不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧,这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁,做个果仁太妃糖,想必会有人吃吧。 ...
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蛋酥糍粑作者:食·色
52一般
简介:餐馆里常会有这样一道点心。将糍粑切条,裹上蛋液煎炸至金黄,蘸上熬化的红糖食用,香酥软糯。即使放凉以后重新加热食用,也不会有表面米粒坚硬难嚼的状况。在餐馆中,这算是点击率较高的一道点心。 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者:馋嘴乐
52复杂
简介:这道菜我选的是去皮五花肉,因为是夏季,所以肥瘦比例取肥3瘦7;做工采取细切粗剁,先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸,然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的,口感软嫩,入口即化;如果用 ...
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菌菇肉丸甘蔗汤作者:耕心
52一般
简介:打边炉的好处就是,吃剩的食材第二天照样可以利用,不浪费呀。这不,今天这道汤料,全部都是昨晚打边炉剩下的食材,用来煲汤,又变成一道甘甜味美的冬季养生汤啦O(∩_∩)O哈哈~ ...