热门上海菜鲜香口味煲汤菜谱大全
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五花肉煲萝卜作者：紫豌豆
246一般
简介：上次做了焖五花肉，许多亲说，可以用那油再做点什么菜，这倒让我想起，如果用这锅焖肉汤锅底，换锅加食材再煮，也是不错的吧。萝卜比较吸油，放入萝卜是最好的了。放入陈皮是因为喜欢陈皮的香味，在我们家乡，陈皮常 ...
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清蒸黄鱼作者：香儿厨房
244复杂
简介：新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法，无需加很多的调料，腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了，蒸好之后不要错过最后一道工序，热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比，而且也能去除鱼腥味。 ...
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双竹蟹味菇煲作者：耕心
244一般
简介：腐竹和竹荪都是好东东，腐竹含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，具有防止高脂血症、动脉硬化的效果；而竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。所以啊，经常食用的确对身体一级棒的喏！ ...
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木瓜炖排骨作者：香儿厨房
243一般
简介：从没想过要用木瓜炖排骨的做法，想象中这其中的口味是不是怪怪的？好友小妖妹妹是海南人，那天给我看了她做的木瓜炖排骨来引诱我，还说很好喝的汤，经不起诱惑，也就尝试一下，真的很好喝，木瓜不仅能增加清香鲜味， ...
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油旋肉饼作者：鱼眼中的爱
242简单
简介：上周在家照着蝶儿老师的书学习了这款油旋，由于要用到猪油家里没有，就直接剁了点肉泥来代替猪油，这样有肉的饼小朋友更喜欢呀！用电饼铛煎的油酥酥的，外香里嫩非常好吃。 ...
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凉拌手撕烤麸作者：香儿厨房
238复杂
简介：像海绵状的烤麸，蛋白质含量高，也含有钙、磷与铁质等。夏天的凉拌菜，用烤麸和黑木耳一起凉拌，不仅营养丰富，而且味道也更加鲜美。主料220克 盐适量蒜泥适量自制辣椒酱适量甜醋适量白糖适量香芹适量鲜酱油适量 ...