热门潮州菜麻辣口味煲汤菜谱大全
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麻辣香锅鸡翅作者：笛子
6456复杂
简介：鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用；鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末；加入一小勺白酒，腌制1个小时；取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正 ...
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佛跳墙作者：一声何苦
4720复杂
简介：佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛 ...
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豉汁排骨蒸豆腐作者：耕心
4499一般
简介：第一次吃这道菜是2008年在香港姨妈家吃到的，吃后念念不忘，非常美味。 曾在家里做过一次，可能厨艺没够火候，那时夫君说不好吃哩！ 昨晚，在家第二次再次尝试，嘿嘿！一看夫君的吃样，就知道这两三年来厨艺的进步成 ...
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白萝卜玉米排骨汤作者：鱼眼中的爱
4322简单
简介：俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见萝卜的营养有多丰富了：常吃可以下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等等。冬季的白萝卜水份多个大，我最喜欢用来煲汤了，而且儿子喜欢吃玉米，所以就加了 ...
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秘制啤酒鸭作者：讪笑江湖
3666一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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猪脚筋排骨焖香菇作者：耕心
2410一般
简介：好久没吃猪脚筋啦，以前经常在华润超市买猪脚筋的，想想也有三四年没到华润超市了哦。 人就是有习惯性，一旦喜欢那，就往那里跑；一旦远离，就再也对那没趣啦。 现在啊，和夫君喜欢逛家乐福，所以啊，在家乐福看到有 ...