热门潮州菜五香口味煲汤菜谱大全
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【膳食】香菇烩鲜鱿作者：耕心
223一般
简介：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。具有滋阴 ...
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【膳食】冬菜蒸桂花鱼作者：耕心
221一般
简介：我们潮汕人喜欢用冬菜来作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。做法简单，味道却是相当特别，尤其是汤水，加入了冬菜之后，变得鲜香无比。用冬菜来蒸鱼，鲜香惹味，百吃不厌。 ...
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大枣薏米猪骨汤作者：笨丫
217简单
简介：春节的餐桌上总会做到汤菜，这道猪骨汤属于家常菜，做法相对容易，且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。 ...
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剥皮牛冬瓜汤作者：耕心
216一般
简介：冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。剥皮牛是一种海鱼，因其皮粗厚，烹煮时须先剥皮，故而得名。因味尤鲜美且价格便宜，上世纪70年代曾一度为我们常食 ...
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烤五香花生米作者：香儿厨房
215一般
简介：花生米属于坚果类食物，营养很丰富，一直具有“长生果”之称，营养学家分析，每天吃一小把坚果，有益人体延缓衰老，能延年益寿。烤五香花生米，我很少做，老妈说要吃我才帮她烤的。这实在是太香了，根本控制不住自己 ...
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海马煲鹧鸪汤作者：耕心
215一般
简介：传说唐玄宗晚年每日必饮海马酒，这种名贵的海洋食品，营养价值可与人参媲美，有补肾壮阳，镇静安神、调气活血等功能。鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。用这两味 ...