热门川菜原味口味煲汤菜谱大全
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紫菜蛋花汤作者：耕心
181一般
简介：每年十月份汕头南澳本土产的紫菜质量是最好的，去年买些回苏州，的确一级棒，无沙，味道极佳，一斤70元。在冷飕飕的夜晚，喝上一口，不仅暖身又养神呢。 ...
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蘑菇番茄肉丸汤作者：斯佳丽
179一般
简介：五月是母亲的季节，而这道菜却是要献给母亲的母亲， 我的外婆，记忆中漂亮、贤惠、精明的持家主妇， 虽然她离开我们很多年时间了，但对于她的思念一直在我的脑海中。 我们通常喜欢形容好吃的、熟悉的、亲切的、 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
178一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...
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自制春卷皮作者：食·色
178复杂
简介：年年春节吃春卷，今年提前，年前就想吃了。往日都是买现成的春卷皮，因为做春卷皮是一件费事费工还颇有难度的活。这春卷皮可真是一年一个价，4，6，8，10，到今年就涨到15一斤了，这还是年前，真到过节那几天，没准就 ...
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自制卤水豆腐作者：食·色
178复杂
简介：设备党淘汰了此前的大号豆浆机，捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不过，豆腐的压制还是要手工完成，并不是豆子哗哗倒进去，然后出来的就是豆腐了，所以只能算 ...
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【膳食】青椒炒黑椒肉片作者：耕心
178一般
简介：可不要小看黑椒酱，除了可以腌制猪扒外，用途还多着呢！只要发挥自己的想象力，就能烹饪出一道道黑椒美味的菜肴来哦，这不，这道青椒炒黑椒肉片，的确很是惹口呀。 ...