热门上海菜酸辣口味粥饭菜谱大全
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炖羊脚作者:香儿厨房
1664一般
简介:大暑季节吃羊肉传统习惯早已根深蒂固,“人参补气,羊肉补形。”,暑天,人体的能量消耗比较多,此时,以补虚治劳,充长形气的羊肉补充能量,应该说是非常合适和必要的。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被越来 ...
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苏式熏鱼作者:lost.beauty
1450简单
简介:江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜,或自己动手做,或外面买回来,少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字,其实并不是熏制的,而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法,但以上海老 ...
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保温杯版红豆薏米粥作者:食·色
1438一般
简介:“因于湿,首如裹,湿热不攘,大筋短,小筋弛长,短为拘,弛长为痿。因于气,为肿,四维相代,阳气乃竭。”——《黄帝内经.素问.生气通天论》 长夏湿气当令,湿为阴邪,而脾为至阴之脏,喜燥恶湿。湿气过盛,易伤脾脏 ...
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雪蛤莲子白果粥作者:耕心
1268简单
简介:人到中年,养心和养生非常重要,养得好,老年期就无忧啦。雪蛤是延缓更年期的绝密武器,能够补充体内缺乏的雌激素,帮助中年女性保持肌肤光洁、细腻,调整女性内分泌及新陈代谢,改善血液循环,有效缓解更年期女性月 ...
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鱼香肉丝作者:jojolove
1226一般
简介:鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。鱼香肉丝流传悠远,据北京饭店老一代川菜大师黄子云先生讲,老一辈师傅相传,鱼香肉丝是三国末期刘禅降魏后,将鱼香肉丝带进了中原,经2000多年的锤炼,在抗战 ...
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韩嫲妮酸菜机---试做辣白菜作者:馨怡煮香香
1170复杂
简介:通过用韩嫲妮酸菜酸菜机成功做出米酒后,我再次试做了辣白菜,同样也取得了成功,味道很好。 ...