热门淮扬菜清淡口味粥饭菜谱大全
-
甩袖汤作者：馋嘴乐
99简单
简介：“甩袖汤”在东北是“古老而又传统”的叫法，现在已经都叫“蛋花汤”了。但是细究起来，二者还是有区别的。“甩袖汤”一般不勾芡，还要有配料搭配，最关键的是操作方法，甩袖汤是把鸡蛋壳磕破一个小洞，用筷子搅一搅 ...
-
印尼风味早餐粥作者：graceliy
99简单
简介：猪棒骨,鸡架清水洗净,在大锅中加足清水,老姜,葱,料酒熬至成浓白的高汤备用大米淘洗,清水中浸泡20分钟,放入砂锅中,大火烧开小火慢熬至粘稠,随后加入2碗高汤继续熬至米浆香芹洗净切碎,老油条切小段备用鸡胸肉洗净,加清 ...
-
小油菜瘦肉粥作者：紫豌豆
99复杂
简介：小家伙很喜欢喝粥，从大米粥到杂粮粥都喜欢，所以我们家几乎天天都有一顿粥，昨天她说：妈妈，那天那个菜粥不错，我想喝了。自打冬天以来，菜粥做得少了，这几天菜棚里的小油菜正鲜嫩，所以就采回来做了这道小油菜瘦 ...
-
冰镇酸辣蜇头作者：笛子
98简单
简介：海蜇头清洗干净，放入清水中浸泡4小时，其间更换2—3次水腌制的辅料随个人喜欢，多放辣椒或不放，还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌，颜色好看口感丰富。料汁里一定要加一勺糖，这个是让料汁味道好 ...
-
素烧猪耳朵豆角作者：馋嘴乐
98一般
简介：这是老娘自己种的猪耳朵豆角，非常的嫩。“猪耳朵豆角”有两种，一种是全绿的，一种是紫边中间绿的。挑选“猪耳朵豆角”时，全绿的那种宜选择碧绿有光泽的，颜色深的就已经老了而紫边的那种要选择紫边窄绿色多的。 ...
-
炒素三丁作者：馋嘴乐
98一般
简介：素三丁是一道家常菜，食材不受限制，可以按照自己喜欢的搭配，也可以把平时做菜剩余的边角料拼凑一起烹制，非常适合父母老一辈人的勤俭生活习惯。制作时尽量保证形状一致，丁配丁、块配块……，这样才能口感一致。 ...