热门上海菜甜口味面点菜谱大全
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酒糟亚麻荞麦发糕作者：食·色
111一般
简介：还是酿白酒的酒糟，还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次，把它们组合起来，做个发糕。老做白面的没以意思，弄点荞麦面回来做吧。可是，荞麦有甜荞有苦荞，买哪种呢？按理讲，好像苦荞才有时下推崇的保健食品，市场 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
110复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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红豆鹰嘴豆红薯汤作者：香儿厨房
110简单
简介：很适合冬天喝的很健康的一道甜品，用红薯，红豆和鹰嘴豆一起炖煮的，炖锅是懒人的福音，食材全部弄好加入，到时候坐等享受美味了。 ...
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百合雪梨银耳羹作者：斯佳丽
110一般
简介：这段时间不知怎么搞的，颈椎毛病犯了，时不时感觉到头晕， 问问他们，都说是对着电脑的时间太长了。想起以前上学时候的课间操，觉得如果每天工作中间抽空做个操那就好。于是在办公室发起呼吁，号召大家一起动起来，马 ...
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蛋白酥作者：食·色
110一般
简介：一本老书上的做法，改了配比。 早年的糕点制作书籍，大多只有文字没有图片，不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书，也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中，关于西点的名称有的意译有的音译，而不管 ...
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茄子海鲜披萨作者：笛子
110一般
简介：牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团；再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大；面团发酵好后，取出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温；面团回 ...