热门上海菜微辣口味面点菜谱大全
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奶黄手指饼干作者：食·色
33一般
简介：手指饼干做过两种了，全蛋打发的，分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过，有点晕乎的是，最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边，哎，只好 ...
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芝士炒年糕作者：耕心
33一般
简介：情现时外国佬在中国生活久了，口味也渐渐融入中国味儿，经常用中国食材搭配西式调料，中西相结合，有时倒也真的对上眼哦。这不，这道【芝士炒年糕】，足让我和夫君细细的品味，切切的谈情。 ...
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【家常菜】肉丝炒尖椒作者：馋嘴乐
32一般
简介：“肉丝炒尖椒”是一道简单的家常菜。日常的食材冰箱就有，非常快捷方便的制作过程。如果做的精致一些，完全可以当做一道应急的宴客菜肴。 ...
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【4月美食月赛】虎皮尖椒作者：馋嘴乐
32简单
简介：要做好【虎皮尖椒】，首先要选好辣椒。一定要选牛角椒【个头大、辣味轻、肉厚】。【虎皮尖椒】做法很多。有夹馅的、也有不夹馅的；调味料也不尽相同，有的用面酱，还有的用豆豉、生抽、蚝油、番茄酱等等；做法有的油 ...
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烫面蒸包作者：笛子
32简单
简介：面粉用热水烫一下，然后待不烫手时，用手沾着凉水一点点压揉面团，直到面团滋润起来，醒面20分钟。这个比例大约是面粉：开水：凉水=2：1：0.2（视面粉的吸水程度，我这是自家种的面粉） 肉馅加入两大勺子油，一点香油 ...
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棋子作者：笛子
32一般
简介：清水中溶解白糖，在面粉中放一勺油，再打入1个鸡蛋，开始和面团；然后一点点加入糖水；揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时；醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块； ...