热门客家菜鲜辣口味面点菜谱大全
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抹茶刀切馒头作者：馋嘴乐
116复杂
简介：抹茶粉多数都用于西点中，偶发奇想，用抹茶粉蒸馒头怎么样？为了保险起见，用了两块面团，做一款双层刀切馒头，蒸出的馒头效果相当地不错，因为抹茶粉放的不是很多，馒头有一股淡淡的茶香的味道，值得一试。 ...
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【家常菜】剁椒系列---红辣椒黄花菜作者：馋嘴乐
114一般
简介：新鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种物质能强烈地刺激消化道，就会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡后，里面含有的秋水仙碱才能能被分解。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
114复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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韭菜虾仁鸡蛋哈饼作者：笨丫
114简单
简介：所谓的哈饼是我们这里特有的叫法吧，其实就是韭菜鸡蛋虾皮儿做馅儿，包好了在平底锅里烙熟的馅饼吧。儿子小时候还比较爱吃这个，最近这几年不是很喜欢了，不知为什么？！这是商量好了做早餐了的。结果早晨吃的还是不 ...
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创意包菜吃法作者：双双家的小厨房
114复杂
简介：包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。绿包菜和紫包菜的营养成 ...
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菠菜面条作者：双双家的小厨房
114复杂
简介：话说那天中午我没由来的想吃面，还灰常坚决和急切。接上俊良赶去买了菠菜、土豆，火急火燎地回来，准备材料，和面，擀面。俊良在下面跟同学玩完了回来，看着我还在忙活，问我：“你还没做完啊？还有多久吃饭啊？”“ ...