热门东北菜蒜香口味下饭菜菜谱大全
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醋椒鱼作者：馋嘴乐
207复杂
简介：醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉，味道独特。鱼的选择讲究新鲜，一般用淡水鱼较好，如果用新鲜的黄花鱼、晶鱼烹制，味道也不错。烹制方法简单快捷，是一款鲜美的宴客佳肴。 ...
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【辣拌咸菜丝】作者：馋嘴乐
207简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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蒜蓉豉香苦瓜作者：lost.beauty
207一般
简介：适合夏天的菜，爽口清热 ...
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川派鱼香茄子作者：吃货在人间
207一般
简介：因为之前煸干了，茄子不会太油腻。另外要有鱼香味，蒜一定要放足了，另外就是糖醋比列要调好。 ...
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酱烧老板鱼作者：馋嘴乐
206一般
简介：老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼。 生长在近海底层，肉质鲜美。老板鱼不宜放在冰箱冷藏保存，最好是即买即吃，要是非保存，就去掉内脏用保鲜袋冷冻起来，味道也不变。 如果和豆腐搭配炖制，炖出的豆腐 ...
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酸菜炖肉片作者：暮色影子
205一般
简介：东北人爱吃酸菜炖肉、酸菜炖骨棒、酸菜饺子、酸菜团子、涮火锅等等。可是吃酸菜的季节是冬季，到了春天酸菜腌的在好也几乎没人吃。酸菜的腌制也是讲究温度和发酵的时间的，腌制的时间也受季节的限制。一般在每年的秋 ...