热门上海菜香甜口味下饭菜菜谱大全
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红糖枣香小蛋糕作者：食·色
124复杂
简介：做好的糯米蛋糕，被人一股脑儿打包带去给同事品尝，因为那些同事说街上卖的糯米蛋糕好吃。蛋糕被拿走以后，忽然想到这人说其同事对时下流行的另一款蛋糕——枣糕，赞赏有加。立马决定做一款家庭小清新的红糖枣糕，也 ...
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五谷丰登甜蜜蜜作者：暮色影子
124一般
简介：八宝饭作为年夜饭桌上的一道甜品很不错。糯米饭改良下在饭里加些五谷杂豆、果脯、橄榄油味道会更加香甜了。特别喜欢吃糯糯的，入口甜又滑的八宝饭。放些水果味道更好。 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
123复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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小笼包作者：香儿厨房
123一般
简介：对于上海人来说，小吃中的小笼包和生煎包是从小吃到大的也不会吃腻的，记得小时候爸爸和妈妈带我去吃小笼要骑车45分钟到南翔去吃正宗的小笼包，哪一种温馨的画面和记忆中的美味在我这辈子中一直有记忆犹新的感觉，现 ...
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如何变着法儿吃冷冻鱼——浇汁黄花鱼作者：双双家的小厨房
123一般
简介：偶然的机会，我试验了新的方法，竟然发现了一个吃冷冻鱼的好方法。这个方法是不是相近于松鼠鱼的做法？我不会做松鼠鱼，胡说的哈！将冷冻的黄花鱼包裹面糊，炸过，浇汁。面糊的包裹，有效防止水分的再次流失；油炸的 ...
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青椒炒鱿鱼圈作者：融宝贝
123一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...