热门淮扬菜微辣口味下酒菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐
51一般
简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...
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姜丝豇豆作者：馋嘴乐
51一般
简介：豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。【姜丝豇豆】就是采取炝拌的方法制作的一款冷盘素食，色泽诱人，口味清淡。下酒和配粥都不 ...
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陈皮卤鸡肝作者：馋嘴乐
51一般
简介：鸡肝含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素A、B族。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼 ...
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胡萝卜片土豆片炒尖椒作者：大海微澜
50简单
简介：家常菜，菜品微辣，清淡可口。辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美 ...
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辣炒熏干作者：馋嘴乐
49一般
简介：熏干是豆腐的衍生品中，其营养价值和豆腐一样。含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管 ...
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【家常菜】葱烧蹄筋作者：馋嘴乐
49复杂
简介：蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，并且不含胆固醇。经常食用能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。据说还有强筋壮骨之功效。 蹄筋为筵席佳品，口感滑嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，口感赛海参 ...