热门潮州菜奶香口味下酒菜菜谱大全
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
61复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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【4月美食月赛】素炒鳝鱼丝作者：馋嘴乐
61简单
简介：“北京的功德林”是著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、各种食用菌、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。 今天，介绍一 ...
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台湾经典手工牛轧糖作者：食·色
60复杂
简介：上次做的花生牛轧糖，有人说怎么奶味不浓。哈！那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西，怎么能有奶味儿？其实牛轧糖并不必然有奶味，这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来，意指坚果与蜂 ...
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腰果曲奇配花果茶作者：斯佳丽
60复杂
简介：前段时间得到了一瓶“朗姆酒花果茶”， 看着这用沸水冲泡后略有朗姆酒的醇味且色泽红艳诱人； 喝上一小口，果味儿醇厚， 气息香甜，入口酸而不腻。 如果再配以自己做香甜的茶点，相信会是十分惬意的一段时光。虽然天 ...
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红豆轻乳酪蛋糕作者：鱼眼中的爱
60简单
简介：让很多人念念不忘的蛋糕莫过于轻乳酪了，不油不腻，香甜松软，入口即化好吃极了！ 对于这款蛋糕我是没奶酪的时候自制奶酪也要做，实在不行酸奶顶上，一段时间不吃就非常想念啊；前段时间又买了两种奶酪回来，第一时间 ...
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肉丝扁豆作者：馋嘴乐
60简单
简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...