热门湖北菜咸香口味火锅菜谱大全
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者:馋嘴乐
55简单
简介:“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味,但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。 ...
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[4月美食月赛]炒猫耳朵作者:浮生半日闲
55复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】天津白烩茶树菇作者:耕心
55一般
简介:我这人呐,有时做菜喜欢乱创新,这不,昨晚(26/09/2011)看到冰箱剩下天津白和不多的茶树菇,干脆一起炒来吃,也不知是啥味道!谁知啊,上桌不用两分钟已经剩下一点点,就知道夫君喜欢极啦O(∩_∩)O哈哈~~~又一道正 ...
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【膳食】排骨烩栗子作者:耕心
55复杂
简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 ...
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中式汉堡作者:双双家的小厨房
55一般
简介:这个可是俊良的最爱,所以我隔一段时间就会炮制一个给他解馋。话说这个虽然不是面包的,但是依然得到了俊良童鞋的青睐。中午做了三个,我们娘俩一人吃了一个,懒刘中午没回来,让给他留着晚上吃。俊良童鞋晚上也没禁 ...
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为你赢面子的待客菜——蛋皮鸡肉卷作者:双双家的小厨房
55简单
简介:蛋皮肉卷,造型美、味道佳、营养高,绝对是你待客的上上之选!做肉卷我选择的是鸡胸脯肉,鸡脯肉蛋白质含量高,且易被人体吸收入利用,脂肪含量少,肉质更嫩,食用也更加健康。鸡胸肉,应以煮或蒸的方式,才可食用到 ...
