热门上海菜蒜香口味零食菜谱大全
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枣泥核桃月饼作者：食·色
111复杂
简介：纯属消存货。趁着月饼任务，一次出清。当然不能直接用枣泥，得换个花样。夹杂在必须的任务中，算是兼顾着干点私活，让积攒许多的想法得到些许释放。依然是多了没有，仅此四个。 ...
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无油烤鲫鱼作者：食·色
111复杂
简介：二用空气炸锅。总觉得空气炸锅出来的东西，怎么着也得叫炸。可是，看着这鱼一副干旱重灾区出来的难民样儿，实在难以把它和油滋滋的煎炸品联系起来。其实，原本想做少油和无油两种版本的。但是，我显然有些高估了这些 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
110复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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蒜泥肘花作者：馋嘴乐
110简单
简介：蒜泥猪肘花是一道经典的冷盘，它是利用煮熟的猪肘子晾凉之后切片，再用蒜泥调味而成。 ...
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蛋白酥作者：食·色
110一般
简介：一本老书上的做法，改了配比。 早年的糕点制作书籍，大多只有文字没有图片，不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书，也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中，关于西点的名称有的意译有的音译，而不管 ...
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蒜油辣子作者：馋嘴乐
108简单
简介：“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣，但各有各的特点，在制作这道菜肴时，没有把蒜直接腌渍，而是制作成蒜油，这样的方法，即缓解了菜肴的辣度，又增加了菜肴的蒜香味道，非常下饭的小菜。 ...