热门上海菜酸甜口味饺子菜谱大全
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虾仁鸡翅作者：香儿厨房
73一般
简介：吃过“港丽餐厅”的虾仁鸡翅，里面的虾仁是剁碎的，口感不是很好，冰箱里还有冷冻的鸡翅根，自己买了海虾剥出虾仁，用刀背压扁的虾仁，果然口感很Q，外脆里嫩很鲜美。做了让家里的小馋猫解馋。 ...
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柠香糖醋鱼作者：香儿厨房
71复杂
简介：分享一道j加入柠檬红烧的糖醋鱼，肯定有许多人都和我一样，喜欢吃鱼，但是随着天气转热，淡水鱼总有一股接受不了的泥土腥味，其实这种腥味去除方法很简单，只要你加入麻油，烹饪之后几乎没有一点腥味，加入柠檬糖醋之 ...
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羊肉饺子作者：笛子
71复杂
简介：羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来冲洗干净后，切小块猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机里绞成肉馅花椒少量用开水浸泡 ...
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鲅鱼水饺作者：笛子
70复杂
简介：韭菜择干净，泡在水里一段时间，再用清水不断冲洗多遍鲅鱼清洗干净，洗去血水，扒掉鱼皮，去掉鱼骨只留鱼肉备用鱼肉切小块后，开始剁， ...
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【家常菜】番茄红杉鱼作者：斯佳丽
69复杂
简介：朋友从广东过来，给我带了些冰鲜水产， 除了上次在“鲜虾热那亚意面”中露脸的大对虾， 还有这红杉鱼了。 当时拿到这鱼，只是觉得以前看见过，都不知道学名，赶紧上网查了一下，才知道它的大名----红杉鱼，它整体呈红 ...
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荠菜饺子作者：笛子
69复杂
简介：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克）揉成面团后加盖醒制1小时，我这是自家种的面粉，面粉的吸水量不同，加水要适宜肉馅里打入两勺水，加入一大勺 ...