最新上海菜微辣口味披萨菜谱大全
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三杯排骨作者:KL乐悠悠
434一般
简介:眼见气候越来越冷,家里种的罗勒渐渐发黄;由于阳台的阳光充足所以叶子长得很大片也很茂盛,赶紧的把叶子摘下来些料理。所谓【三杯】既是米酒、酱油、麻油这三种主要材料,这款菜绝对少不了【九层塔】;也可以用罗勒 ...
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咸鱼辣子作者:馋嘴乐
93一般
简介:咸鱼烹制方法比较简单,多数品种的咸鱼浸泡后,加葱姜蒜调味,蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重,所以就想到了用辣椒与其搭配,辣味可以解腥,同时咸鱼的味道又可以减轻辣味,两种食材互补。 ...
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红油辣馄饨作者:KL乐悠悠
161复杂
简介:最近一直在吃这个,主要是煮起来方便;还有就是口感重放了香醋很开胃。馄饨搭配了香醋和自制的红油辣椒,一般吃外面做的馄饨我只能吃六颗;但是家里做的我一口气可以吃下十几颗。。。肉质不但爽口,而且在搅拌肉馅的 ...
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凉拌皮冻作者:食·色
282复杂
简介:皮冻好吃,就是做起来比较费时麻烦。若干年以前做过,没人买账。如今不知道那谁哪根筋抽抽了,居然想要做皮冻。不过这活儿还是俺们拿手,趁着家里还有两块猪皮,自己做起来先。 ...
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碎碎香作者:馋嘴乐
110复杂
简介:“碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波炉或者烤箱烤熟,然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味,真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。 ...
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糟熘青豆虾仁作者:香儿厨房
383复杂
简介:糟,可谓是酸甜苦辣咸之外的第六味,似酒非酒,风味别具一格。我们一直对于糟卤的味道情有独钟,尤其是夏天糟卤菜品种繁多,把各种喜欢的食物煮熟之后倒入糟卤进冰箱冷藏入味,看着清爽养眼,入口意犹未尽,凉冰冰的 ...