热门川菜零食炒菜的菜谱大全
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百合鲍片作者：笛子
78复杂
简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...
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简易版麻婆豆腐作者：紫豌豆
77复杂
简介：在我们家乡，无论是下馆子还是走亲戚，或是自己家，只要是吃单独的豆腐，十有八九就是麻婆豆腐，在平常人看起来很麻烦的麻婆豆腐，在我们家乡做起来一点也不麻烦，因为做这道菜的食材，都是当地有的，家中常备的。不 ...
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可可杏仁豆作者：食·色
77复杂
简介：配方来自《孟老师的下午茶》。孟老师的解说一向很明了，这一次却有了些小疑惑。糖浆翻砂，是不是就是孟老师说的结晶状态呢？或许是，又像不是，最后不管三七二十一，就当它是结晶吧 ...
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朗姆葡萄酥作者：食·色
77复杂
简介：君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥，保留了葡萄干的题材，但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错，没有太走形。 ...
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功夫花生作者：馋嘴乐
76一般
简介：咋一听“功夫花生”，多数都会认为这是吊人胃口的名字，看一下做法，和煮花生大同小异。但是品味之后才会感觉到，真是不一样。按照平时煮制盐水花生的做法，虽然味道也不错，好像味道浮在表面。而“功夫花生”的醇厚 ...
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巧克力牛粒小饼干作者：鱼眼中的爱
76简单
简介：在美食博主飞雪无霜的博客中看到一款牛粒小饼干好喜欢，于是也趁周六烤蛋糕的空隙学习了这个方子，不过我没有果酱夹心就融了一点巧克力，没想到这款小饼干一出炉两个小朋友真的是用放抢的来吃呀，我留都留不住。。。 ...