最新鲁菜酸口味宫廷菜炒菜的菜谱大全
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韩嫲妮酸菜机试用:自制酸菜作者:食·色
749复杂
简介:还是喜欢老式土坛子做出来的酸菜。不过,既然这酸菜机叫了酸菜机,怎么也得试试它做出来的酸菜是个什么感觉。看看说明书,莫非这机器是为东北人设计的?因为上面只说到大白菜的做法。东北的酸菜老有名儿了。可我不记 ...
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【家常菜】保元汤作者:馋嘴乐
1173简单
简介:保元汤以前是宫里带有神秘色彩的食疗秘方。据说,常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平,没有皱纹,也没有老年斑,让皮肤变得娇嫩,颜色像玉石一样洁净。当年慈禧太后最喜欢喝此汤,怪不得老佛爷都七老八十了,皮肤还能 ...
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韩嫲妮酸菜机试用——超浓稠酸奶作者:笛子
230简单
简介:先感谢万维家电论坛,我能够有这样一份幸运,得以试用韩嫲妮酸菜机MC-102A,因为手上没有现成发酵酸菜的乳酸菌种,我就用新机器做了酸奶,效果也是非常好,以后真的要尝试做酸菜,想必一定也是惊喜 ...
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[家常菜]红酒罗勒煎鳕鱼作者:莹莹猪宝宝
290简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】山东酥肉作者:馋嘴乐
919复杂
简介:【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜,肉酥烂,味醇香;是鲁菜的代表作之一。此菜做法并不复杂,掌握两个要点即成: 1、肉段要炸至外焦里嫩;2、香菜、胡椒粉和醋是必须的;香菜的香气就是挥发油散发出来的,能祛 ...
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【家常菜】锅塌豆腐作者:馋嘴乐
886一般
简介:【锅塌豆腐】是鲁菜的代表作之一。成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也 接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂 ...