热门川菜酸甜口味炒菜的菜谱大全

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  酸菜鱼作者：馋嘴乐

  84复杂

  简介：酸菜鱼是川菜的代表作之一，烹制酸菜鱼有的用整条鱼制作，也有的将鱼分解，先煮鱼骨，最后再把鱼片汆烫。不管怎样的方法，只要做的精致，就是一道诱人的美味。我今天做的酸菜鱼用的是冰箱里冷冻的草鱼段，成品菜肴的 ...

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  糖醋茄汁排骨作者：香儿厨房

  84一般

  简介：烹调糖醋小排我还是喜欢用传统的烹饪方法，经过油炸，当然要控制好油温炸到小排骨恰到好处，保持鲜香的肉质，却能把骨头炸酥嚼烂，酸甜味的糖醋小排骨冷热都很棒，在这炎热的夏天里做一道开胃酸甜的小排骨很不错哦 ...

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  茄汁鲤鱼作者：融宝贝

  83复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  炒糖醋青椒西瓜皮作者：舒舒的厨房

  83简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  芋儿鸡作者：斯佳丽

  82复杂

  简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...

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  茄汁土豆泥作者：紫豌豆

  81一般

  简介：这是一个专程为了小家伙做的菜，小时候常给璐璐吃土豆泥，现在因为小家伙长大一点了，全是土豆泥也没有嚼头，土豆吃起来比较面，不容易下咽，所以做出这种半泥半块的土豆泥，让她选择多多，喜欢多多 ...