最新上海菜芝士味口味粥饭炒菜的菜谱大全

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  火腿肠批萨蛋糕作者：食·色

  77复杂

  简介：做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。用料：低筋粉130克，马苏里拉奶酪丝80克，牛奶1 ...

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  生煎小馒头作者：lost.beauty

  236一般

  简介：超赞的上海小吃，多汁鲜香，底面金香酥脆，本人超喜欢！ ...

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  奶香葡萄干吐司（中种二次冷藏发酵）作者：食·色

  1280复杂

  简介：用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使将配方的酵母用量加了一倍，在最后发酵的时候，用烤箱发酵也花了近两个半小时，才涨到理想高度。不过，同样的量，孟 ...

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  麻辣豆花作者：lost.beauty

  177简单

  简介：花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。 ...

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  苏式熏鱼作者：lost.beauty

  1453简单

  简介：江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜，或自己动手做，或外面买回来，少不了的要有一大盘熏鱼。熏鱼虽名带熏字，其实并不是熏制的，而是先用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的。江南的熏鱼有多种做法，但以上海老 ...

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  印尼风味早餐粥作者：graceliy

  87简单

  简介：猪棒骨,鸡架清水洗净,在大锅中加足清水,老姜,葱,料酒熬至成浓白的高汤备用大米淘洗,清水中浸泡20分钟,放入砂锅中,大火烧开小火慢熬至粘稠,随后加入2碗高汤继续熬至米浆香芹洗净切碎,老油条切小段备用鸡胸肉洗净,加清 ...