热门川菜派类年夜饭吃什么菜谱大全
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红糖八宝饭作者：食·色
90复杂
简介：过年的时候很多地方都会做八宝饭。而八宝饭通常都是白色的，唯独咱家是红色的。其实，这红糖甜八宝是从甜烧白转化而来的。甜烧白是传统的年菜，用五花肉夹上红豆沙，与用红糖炒过的糯米共同蒸制而成。从前这是年年必 ...
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【鱼香茄子烧豆角】作者：舞之灵
89一般
简介：有人问：你做这么多美食怎么都不会胖呢？能否也烧给大家尝尝？NO，我想说，做美食，学烧菜的动力只因吾儿小宇，基本上所有菜肴都是孩子吃的，而我和大人都是浅尝而已。锅碗瓢盆、油盐酱醋，对于每天上班时间满满的职 ...
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肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
88一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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蔓越莓核桃派作者：斯佳丽
87复杂
简介：这段时间一直在下雨， 人就懒得跑出去， 在家呆的时间多了，大块时间干点啥呢？ 还是趁着有空来玩玩烘焙吧。 很喜欢吃哈根达斯的核桃派， 虽然小小的一块就要近30元，但每次去吃冰淇淋的时候都会忍不住要打包一块 ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
86一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...
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溜白肚作者：小二爱小三
86简单
简介：溜肚片应算是鲁菜的一种吧，采用溜的方式。出来的菜品颜色鲜亮，口味浓郁。肚片口感爽滑，软烂。这也是小二家年夜饭上的一道菜品，即属荤菜，又不油腻很受欢迎。 ...