热门徽菜烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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双色曲线酥作者：食·色
45复杂
简介：有人要求做曲奇，坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥，就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大，要挤成孟老师那样的花纹就太大了，只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中，花纹也消失得差不 ...
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蜜桔凝乳作者：N牌缓释胶囊
45简单
简介：蜜桔剥皮，一瓣一瓣剥开放在碗里，用压薯器或者勺子挤压出汁来。蜜橘汁倒入小锅里，加入砂糖和香草精搅匀，然后用中火加热至沸腾。关火，将打散的蛋黄分四五次倒入蜜橘糖浆里，边倒边搅拌均匀。最后再加入室温软化的 ...
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芝麻月饼作者：食·色
45复杂
简介：月饼如此千变万化，只要稍微变换一下材料又是一款不同的月饼。总是喜欢玩改版。这改版的芝麻月饼，看起来有些像小时候吃的那些传统馅料的模样。正好有访客，虽然还是干干的，也还是可以品尝。评价还不错，香。那么多 ...
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酥粒桑葚卷作者：食·色
45复杂
简介：继续用桑葚果酱做面包。其实做5个就好，偏偏要做6个，结果就显得纸模太大，内容太少。索性扒了外衣来拍照，这样似乎就看不出不足了。 ...
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亚麻籽脆饼作者：食·色
45复杂
简介：虽是亚麻籽，却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而，去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂，最后的成果是略硬而脆的脆饼干，入口的时候，需要费些咬劲儿。不过，感 ...
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情迷黑森林作者：笛子
44复杂
简介：2个鸡蛋分开蛋黄蛋白，放入两个无油无水的盆中蛋黄中加入牛奶，色拉油，樱桃汁盐，朗姆酒，砂糖，搅打均匀，需要打至油水交融粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类 ...