热门客家菜微辣口味年夜饭吃什么菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐
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简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...
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酱汁扁豆作者：馋嘴乐
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简介：【酱汁扁豆】是一道速成的小菜，腌渍之后，随吃随取，非常方便。特别是和稀饭（粥）搭配，相当地不错。由于扁豆不宜生吃，所以一定要将扁豆焯至熟透才可以食用。 ...
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红油扁豆作者：馋嘴乐
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简介：现在正是扁豆大量上市的季节，所以多多食用应季蔬菜是保证身体健康的最好选择。任何时候，当季蔬菜都是最好的，尽量回避反季节蔬菜。 ...
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剁椒鱿鱼块作者：馋嘴乐
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简介：特别喜欢剁椒的味道，所以每年秋天都要自己腌制一些剁椒酱，然后用它烹制菜肴。比较喜欢的是剁椒鱼头；没有鱼头的时候，就做剁椒鱼尾。今天用剁椒和鱿鱼须搭配烹制一道菜肴，味道相当地不错。 ...
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风味鲐鲅作者：馋嘴乐
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简介：“鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼，由于腥味较重，所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱，色泽比较好，辣味不是很重，鲜辣的味道可以中和鱼的腥味，菜肴的味道不错。 ...
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啤酒鸡翅作者：小二爱小三
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简介：这道菜是小二家年夜饭的一道菜。鸡翅有展翅高飞之意，寓意前程似锦。这道菜颜色金黄，看起来很喜庆，菜的意头又好，适合节日的餐桌。啤酒和鸡翅配，可以消除鸡肉的腥味，又能让鸡肉更鲜嫩更美 味，是一道可口的好菜。 ...