热门甜口味烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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葡萄奶酥作者:食·色
61复杂
简介:接到指令做饼干,君之的葡萄奶酥。这一次决定不偷懒,老老实实整形切块。切的时候却发现没有特适合的刀子。其实菜刀使着蛮顺手的,却担心手底下没个准,把硅胶垫给切坏了。 ...
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椰蓉雪花面包作者:食·色
61复杂
简介:地震启示录:高处不胜寒。或许,较之瓶子,盘子更能得以保全。盘子坦荡荡,瓶子多少有些心高气傲。站得越高,摔得越狠。自己砸个粉身碎骨倒也罢了,万一砸着花花草草,伤及无辜,那可罪过了。由是,盘子也危险。敞开 ...
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天然酵种40%全麦菲达乳酪面包作者:graceliy
61简单
简介:制作酵头:天然酵种(100%水粉比例)50g+高粉200g+水110g混合成面团,放在容器中加盖室温发酵8-12h至完全膨大2倍。制作主面团:所有酵头+高粉150g+带麸皮全麦粉250g+菲达乳酪250g+鸡蛋50g+糖20g+香草碎2g+水200g厨师 ...
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香葱培根奶酪面包作者:斯佳丽
61复杂
简介:春光明媚, 一年中最好的日子, 约上三五好友, 一起出去走走, 是件很开心的事情, 再带上些自制的烘焙美食, 边欣赏美景, 再吃着美食, 该会有多开心呀。那么就动起手,做个款咸味面包---香葱培根奶酪面包试试吧。 ...
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台湾经典手工牛轧糖作者:食·色
61复杂
简介:上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂 ...
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乳酪浓香--奶酪蛋糕作者:graceliy
60简单
简介:奶油奶酪,黄油,鸡蛋,鲜奶油,牛奶提前放置室温;巧克力饼干放入保鲜袋中用擀面棍擀成粗粉; 黄油用微波炉加热成液体备用制作蛋糕底:取一烘焙蛋糕模具,将巧克力饼干粉和溶化的黄油混合,按实在模具底部,盖上保鲜膜入冰箱 ...
