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桂花银耳莲子羹

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2013-11-14发布

简介

秋冬季节,炖一锅银耳莲子红枣的甜品真的很不错,这道甜品最后加入了糖桂花提香,味道很棒。自己也腌了一点糖桂花,以前都是上超市买的,基本闻不到桂花香味只有糖浆味,自己做的就是不一样,浓香味十足。

难度一般
主料
银耳10克
辅料
莲子适量 红枣适量
糖桂花适量 蜂蜜适量
制作步骤
  • 1

    莲子用清水浸泡4小时后洗净

  • 2

    银耳泡发后洗净

  • 3

    红枣洗净

  • 4

    全部食材倒入炖盅加入清水

  • 5

    按炖煮一个半小时

  • 6

    之后打开加入糖桂花

  • 7

    再加入适量的蜂蜜调味

  • 8

    上桌

小贴士:糖桂花有甜味,加入蜂蜜之前先尝试后再调整。
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  • 香儿厨房

     

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