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奶油冰棍——回忆小时候的味道

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2014-06-30发布

简介

那天买了一升装的淡奶油,本来说做冰激凌的,可是冰箱里东西太多了,实在没地放冰激凌机的内胆,放了几天,今天我想干脆做冰棍吧,冰棍模子买了四年了一次没用过,太罪过啦,我检讨。我想冰棍太简单了,自己随意放吧就,结果做出来居然吃出了小时候吃的那种2毛钱一根的奶油冰棍的味道来了,那会儿那个可是期盼的美味呀,不是老能吃到呢,所以记忆深刻呀。我做的有冰碴子的感觉,没有小时候那个那么细腻,口感稍微不如那个,但是味道真的很赞的,而且自己做的没有任何添加剂,啥稳定剂的,所以口感稍差一些不在乎了,还是健康第一。觉得还是冰棍省事而且吃起来爽呀,热了来一根太舒服了。因为我觉得淡奶油热量很高了,所以我用没犯罪感的木糖醇做的,你不喜欢就换成白糖吧,另外夸夸自己哈,哈哈,我不知道用多少材料合适,忽然想起用一个模子装了水称一下再乘以六就好了么,结果非常满意,我兑的液体刚好用完,一点点没浪费哈,聪明吧我?

难度简单
主料
淡奶油110g 牛奶250g
辅料
木糖醇20g 葡萄干适量
制作步骤
  • 1

    首先将杯子里加入20克木糖醇

  • 2

    然后加入250克牛奶

  • 3

    再加入110克淡奶油

  • 4

    用打蛋器搅拌1分钟,充分搅匀

  • 5

    然后均匀地倒在冰棍模子里

  • 6

    每个模子里加几粒洗好泡过的葡萄干

  • 7

    盖上盖子放入冰箱冷冻,吃的时候用自来水冲下外面更容易脱模

小贴士:冰棍模子每次用完用开水烫一下,切记别煮。
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