简介

3月初的时候老公在她姐姐家拿了一包鱿鱼干回来我们早就吃完了，然后五一去姐姐家玩的时候她炒了这道蒜苔炒鱿鱼干，妈妈吃了觉得很是鲜香下饭，而且姐姐说也这个对眼睛好可以多吃点，走的时候又给我们拿上了一包让我带回家做给妈妈吃。回来我也专门在网上查了一下鱿鱼的食用功效：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；且还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。因为妈妈的眼睛不是很好所以我现在只要看到对视力有好处的都会特别留意，所以上周六休息在家我就把鱿鱼干拿出来泡上了，然后也学姐姐的用蒜苔来炒，加了一个红椒配色，真的是鲜香美味，妈妈吃的很是开心。