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南瓜枣米饭

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2015-04-21发布

简介

这点小米几乎忘记了,终于想起,决定集中力量将它解决掉。先来个南瓜枣米饭,改编自粥食。南瓜补中益气,消炎止痛。大枣含铁丰富有利补血。此饭加多些水,做成粥食,易于消化吸收,非常适于胃炎出血者用。没有毛病,也不想喝太多水,改编成干饭。不过,做成干饭的小米口感粗糙,就不是多数人能够接受的了。

难度一般
主料
南瓜200克 小米80克
红枣8颗
辅料
适量
制作步骤
  • 1

    用料

  • 2

    南瓜洗净去皮切丁

  • 3

    红枣用清水洗去浮尘

  • 4

    小米用清水淘洗

  • 5

    倒入炖盅

  • 6

    加适量清水,刚好没过表面

  • 7

    放入南瓜

  • 8

    摆上红枣

  • 9

    盖上盖子放入炖锅,高温档,炖1.5-2小时

  • 10

    熟透,出锅

  • 11

    取出盛盘

小贴士:也可以将各材料混合均匀蒸制。对于胃炎出血者,做成粥食并以红糖调味食用,更能增添补血功效。
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