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【薏米冬瓜饮】

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2014-09-13发布

简介

潮湿,闷热的季节,我总喜欢为家人熬上一锅解暑祛湿的汤水。买了冬瓜回来,皮和瓤也不随意丢掉,直接加点薏米,算是变废为宝的做法,一锅祛湿美白的好汤水就熬好了,全家人都能享用。

难度简单
主料
冬瓜瓤 冬瓜皮
辅料
薏米
制作步骤
  • 1

    将这些材料全部清洗干净

  • 2

    薏米也浸泡半小时

  • 3

    放入深锅中,加入适量的清水,大约是我们要喝的汤水3-4倍左右

  • 4

    烧开后,转小火继续煲30分钟左右

  • 5

    稍微放凉后,盛汤出来,随时随刻都可以饮用啊。美白,消肿、祛湿什么的,都很好啊

小贴士:关于冬瓜:冬瓜味甘、淡、性凉,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。关于薏米:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
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  • 舞之灵

     

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