首页 > 万维菜谱大全 > 煎饼果子

煎饼果子

上一张 下一张
  • 煎饼果子
  • 煎饼果子
  • 煎饼果子
加入精选 收藏 164人浏览

2014-09-25发布

简介

沃而玛买东西看到有油条马上就想到要自己做煎饼果子,于是买了几根,回来就做上了: 即然要做煎饼,我当然舍弃平底锅,搬出新得到手的宝贝利器---利仁电饼铛,用了好几次我感谢就是预热久了点,再一个就是上盖稍微低了点,要是再高一些就更好了,除此之外真是看哪哪满意啊!电饼铛预热的时候刷点油,调点面糊往里一倒,面糊一分钟就凝固了,再磕个鸡蛋在饼子上摊开,盖上盖子双层受热分分钟煎饼就好了,不粘底层真是爽,饼子翻面或是铲起来豪无压力,起锅前又卷了点生菜,调料就直接用沙拉酱代替,吃着更是开胃,做早餐真的很不错。

难度简单
主料
面粉50G 鸡蛋一个
油条一根
辅料
生菜适量 小葱适量
十三香少许 沙拉酱适量
油盐适量
制作步骤
  • 1

    1.准备好所需要的材料 2.把面粉放入大碗中,小葱切末,再加入盐、十三香混全合 3.加入适量的清水调成可流动的稀面糊备用 4.电饼铛预热,先把油条热一下,(油条油很多不用再放油了,直接煎至两面酥脆即可,如果是现炸的油条这步就省了)

  • 2

    5.电饼铛刷少许油 6.把调好的面糊倒在电饼铛中间摊成圆形 7.煎饼表面凝固的时候打一个鸡蛋摊开,盖上上盖让煎饼两面受热煎熟 8.面煎饼上挤上适量沙拉酱

  • 3

    9.再放上油条和生菜 10.两面稍微对折把油条生菜包起来即可

  • 4

    对折一下吃更方便

小贴士:面糊的干稠度自己掌握一下,只要还是可流动的面糊就可以了;如果有现炸的油条更好吃;不喜欢沙拉酱的可以放自己喜欢吃的调料,如老干妈等都可以;热的吃才好吃。
这道菜使用了利仁电饼铛
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 鱼眼中的爱

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:286篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    电饼铛排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!