咸倭瓜
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2013-05-31发布
简介
倭瓜营养价值高，倭瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。倭瓜还具有较高的食疗价值。【咸倭瓜】做法没有什么技术含量，主要是一种新的吃法。换换口味。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 倭瓜500克 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | |
制作步骤
-
1
材料：倭瓜、盐。
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2
倭瓜洗净，去瓤切成大块。
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3
放入蒸锅。
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4
上汽后，大约蒸15---20分钟左右，将其蒸熟。
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5
趁热在蒸熟的倭瓜上，均匀抹上盐，盐的用量根据自己的口味确定。
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6
靠倭瓜的热量使食盐慢慢溶化，达到腌渍的目的。
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7
食用时切成大小适中的块状即可。
小贴士：1、腌渍2个小时以后，就可以食用。但时间长一些更好。2、凉透以后可以放入冰箱储存，口感更佳。一般可以存放3--5天。3、盐少一些，可以当主食或酒肴；盐多一些，就是小咸菜。可随自己的意愿变化。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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