玫瑰牛奶意式冰淇淋
2013-08-18发布
简介
忘记是为什么剩下的蛋白了,只记得当初留下它们,就计划着做意式冰淇淋。本想从最基础的做起,可是,看着冰箱里还留有的冰淇淋,看着时光流逝,一番纠结与挣扎之后,终于决定还是先做这玫瑰牛奶的意式冰淇淋。虽然天气仍热,秋老虎发威,可是,这一切很快就会过去。或许,已经不再有必要做下一道冰淇淋了。这,会不会是今年的最后一道冰淇淋?
难度复杂 | |
主料 | |
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玫瑰酱80克 | 牛奶150毫升 |
淡奶油120毫升 | 蛋白2个 |
细砂糖30克 | |
辅料 | |
制作步骤
小贴士:蛋白不要打发过度,只需要打至砂糖溶化呈现光泽即可。打好的蛋白不要一次性加入,分次加入,材料更容易混合均匀。
这道菜使用了
- 水果捞
- 养生杂粮粥
- 消暑祛湿—红豆薏米汤~
- 烤薯片(电饼铛版)
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