南瓜菊花卷
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2013-08-21发布
简介
前几天买的南瓜太大了，没吃完，今天又发点面，做花卷，做的事菊花卷，做法很简单，做出来很漂亮，孩子说，妈妈做的馒头又漂亮，又好吃，谢谢孩子的表扬
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉500g | 南瓜150g |
| 辅料 | |
| 酵母适量 | |
制作步骤
-
1
面粉中加入南瓜泥，酵母
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2
加入适量的水和成面团，发酵
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3
发酵好的面团
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4
揉匀后下成大小合适的剂子
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5
取一个剂子搓成长条
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6
从两端向中间卷起，（相反的方向）
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7
卷到一起
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8
用筷子在中间夹一下
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9
夹好后是这样的
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10
用刀把四个角切开
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11
做好的样子
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12
全都做好后醒10分钟
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13
放入蒸锅，大火蒸20分钟，焖3分钟即可
小贴士：南瓜事先蒸好后压成泥蒸好后焖三分钟，做好的馒头不容易回缩
这道菜使用了方太抽油烟机
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