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芒果牛肉粒

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2013-08-26发布

简介

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

难度复杂
主料
芒果一个 牛肉200克
辅料
葡萄酒适量 橄榄油适量
适量 适量
柠檬适量
制作步骤
  • 1

    原料备用。

  • 2

    牛肉化冻后,切成大粒。

  • 3

    加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。

  • 4

    芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。

  • 5

    用小刀取下芒果肉。

  • 6

    淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。

  • 7

    油锅烧热,倒入适量的橄榄油。

  • 8

    下放牛肉粒。

  • 9

    牛肉粒表面变色后,翻面。

  • 10

    入下芒果粒。

  • 11

    淋入少量的葡萄酒。

  • 12

    炒几下即可出锅。

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