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蓝莓芒果酸奶

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2014-08-27发布

简介

现在这天对我来说最好的清凉品莫过于酸奶了 一是喜欢吃呀;二是做起来容易,做一回能吃上三天, 也不会像打果汁一样做一杯洗一堆东西; 三是排毒清肠助消化的健康产品好处多多; 四是酸奶真心百搭呀,直接吃原汁原味,配蛋糕吃奶油都免了, 抹吐司马上成酸奶三明治了,沾上饼干都抵得上泡一泡的奥利奥了 ****** 所以啊酸奶是每个周末固定要做的,比超市买的香浓稠厚多了 随便加点水果都比买回来的“大颗粒酸奶”要好吃 应季的香甜芒果和蓝莓就不错啦!

难度简单
主料
纯牛奶1L 酸奶菌粉1G
辅料
蓝莓适量 芒果两个
白糖一勺
制作步骤
  • 1

    1.准备好所需要的材料 2.酸奶碗用开水煮一会消毒处理,把纯牛奶倒一部分在碗中,加入白糖搅拌至溶化 3.加入一小包酸奶菌粉搅拌均匀(打蛋器也要开水煮过消毒) 4.再继续加入剩下的牛奶搅拌均

  • 2

    5.把酸奶盖起来装进酸奶机中,插电7小时 6.酸奶已发酵完成凝固住了,再放进冰箱冷藏四小时 7.芒果取果肉切小丁 8.冷藏好的酸奶,加入芒果肉和蓝莓拌均即可

  • 3

    喜欢甜的再淋点蜂蜜也不错哟

小贴士:自制酸奶一定要用纯牛奶做;没有酸奶菌粉也可以用一盒买回来的酸奶代替;发酵好的酸奶冷藏后味道更好;
这道菜使用了小熊酸奶机
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    级别:美食达人


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