吊瓜馅饺子
2012-11-09发布
简介
吊瓜去掉皮，切成粒韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子，擀皮，包饺子
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 吊瓜 | 猪肉 |
| 韭菜 | |
| 辅料 | |
| 盐 | 鸡精 |
| 生抽 | 味精 |
| 五香粉 | 食用油 |
| 香油 | 姜 |
制作步骤
-
1
吊瓜去掉皮，切成粒
-
2
韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀，最后撒些盐，将菜肉混合搅拌，饺子馅就准备好
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3
事先调好的饺子面醒好后，揉搓成条，下剂子，擀皮，包饺子
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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