虾仁凉面
2012-11-09发布
简介
面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连事先做熟的虾,剥皮
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面条 | |
| 辅料 | |
| 麻油一勺 | 做熟的虾 |
| 蚝油一大勺 | 玉米粒 |
制作步骤
-
1
面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了
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2
迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q
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3
捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连
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4
事先做熟的虾,剥皮
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5
玉米粒解冻
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6
用油煎炒一下,放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可
小贴士：面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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