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炒饭烧卖

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2012-11-09发布

简介

鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出黄瓜火腿肉全部切粒, 锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜,煸出水分放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块), 放入炒好的鸡蛋,火腿,放盐,香油炒匀,出锅

难度简单
主料
隔夜米饭 火腿肉
馄饨皮 黄瓜
鸡蛋
辅料
香油
制作步骤
  • 1

    鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出

  • 2

    黄瓜火腿肉全部切粒, 锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜,煸出水分

  • 3

    放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块), 放入炒好的鸡蛋,火腿,放盐,香油

  • 4

    炒匀,出锅

  • 5

    用馄饨皮包炒饭

  • 6

    捏成烧麦

  • 7

    上面点缀火腿,入锅蒸熟(很快,因为馅是熟的)

小贴士:
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  • 笛子

     

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