野菜大包子
2012-11-09发布
简介
野菜必须下锅用开水料出来再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水猪肉切小丁，多切些肥肉肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 野菜 | 发好的面 |
| 猪肉 | |
| 辅料 | |
| 面酱 | 油 |
| 盐 | 葱一棵 |
| 姜两片 | |
制作步骤
-
1
野菜必须下锅用开水料出来
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2
再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水
-
3
猪肉切小丁，多切些肥肉
-
4
肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
-
5
把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味
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6
发好的面
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7
下剂子，擀皮，包
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8
入锅蒸熟，就可以吃了
-
9
出锅后的野菜包子
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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